Tartar de tomate de temporada y trigueros, colas de gambas, langostinos y esencia de mostaza francesa
Buffet Especial de Nochebuena
Disfruta de un **Buffet Especial de Nochebuena** con mariscos, carnes premium y postres gourmet, desde ensaladas creativas hasta solomillo ibérico y tarta de queso Idiazábal, todo por 149 € (119 € con oferta). Incluye cava, vinos y opciones para todos los gustos en un menú de lujo con descuentos hasta el 15 de diciembre.
Salad bar
Ensalada de jamón de pato, parmesano, huevito de codorniz marinado
Helecho de verduritas tiernas y bogavante, gamba roja con perlas de mostaza y vinagreta de miel
Ensalada de perdiz con escabeche de foie y tubérculos
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Sopas y cremas
Parmentier de queso manchego con yemas de trigueros
Crema de calabaza, vainas de vainilla y coco
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Fríos
Jamón Ibérico
Selección de quesos
Mariscos cocidos
(Langostinos y gambas)
Tabla de ahumados
Crepes rellenas de marisco con salsa de nécoras
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Calientes
Lubina con costrada de gambas y sésamo a la esencia de mar
Confit de pato con peras, salsa de pistachos
Rollitos de cordero lechal con migas a ala menta
Tournedó de solomillo con salsa de trufas
Solomillo de ibérico a baja temperatura con fundente de queso gallego
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Postres
Brownie templado de chocolate negro con galleta caramelizada
Torrija inhala caramelizada, manzana asada y aire de chocolate negro
Tarta de queso Idiazabal
Profiteroles bañados en sabayón
Fina cocoa de manzana caramelizada sobre un lecho de crema
Brochetas de frutas
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Bebidas
Vino blanco Rueda Verdejo
Vino tinto Rioja Crianza
Agua mineral
Café
Cava
119 €
Reserva anticipada -20%hasta el 16 de noviembre de 2026
Precio completo149 €
Descuento sobre el total de la factura, para reservas realizadas dentro del plazo. No acumulable a otras ofertas.
por persona · IVA 10% incl.
Al momento de contratar el evento, deberá efectuarse el pago del 100% del total de la cena.
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Una vez recibamos su confirmación le enviaremos las formas de pago para formalizar la reserva.
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La cena comenzará a partir de las 20:00 horas.