Menú Degustación
Una selección exquisita de nuestra gastronomía.
Ensalada de pato
(Jamón y magret de pato. hojas tiernas, lasca de foie, huevito de codorniz, hoja de parmesano, vinagreta de mango)
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Setas de Temporada
(Según temporada: boletus, rebozuelo, trompeta de la muerte, níscalo. Huevo poché, velouté de trufa)
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Arroz cremoso de bacalao
(Arroz bomba, bacalao, infusión de espinacas)
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Medallón de vacuno a baja temperatura
Patatitas paja, pimiento de Padrón, salsa de cerveza negra
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Postre
Tarta de tres quesos
Queso fresco, parmesano, queso cremoso
49€ / persona (IVA incluido)
39€ / persona (IVA incluido)
*** Bebida no incluida
No apto para grupos
Este icono indica los platos aptos para celíacos. Consulte por el resto de los platos, podrían ser adaptados para el consumo de personas celíacas.
Servicio de mesa, aperitivo y pan 2€ (IVA incluido)