Verre à cava rosé Juve Camps
Le dimanche a un nouveau rituel à Madrid : le Brunch by Inhala est notre proposition pour commencer la semaine dans le calme, avec de la bonne nourriture et une terrasse. Tous les dimanches, de 12h00 à 14h30, la terrasse d'Inhala devient le cadre idéal pour un brunch qui va bien au-delà du petit-déjeuner : apéritif avec le cava rosé Juve Camps, jambon ibérique, pâtes fraîches, choix du plat principal et du dessert. Le tout pour 34 euros par personne, TVA comprise.
Disponible à partir du dimanche 12 avril.
Brunch d'Inhala
Nous commençons par un apéritif
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Suivi par
Jus d'orange ou mimosa
Café ou thé
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Nous poursuivons avec
Duo de fromages
Jambon Ibérique
Toast de pain aux graines
Tartine de pain de verre
Croissant au beurre
Huile d'olive vierge
Tomate râpée
Confiture
Beurre
Yaourt crémeux, miel, muesli et baies
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Pâtes fraîches
Pâtes fraîches, guanciale et parmesan
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Plat principal (au choix)
Œuf benedict avec saumon fumé et tranche d'avocat sur toast de pain aux graines
Œuf benedict avec jambon ibérique et tranches d'avocat sur pain aux graines grillé.
Tartare de bœuf
Hamburger de bœuf
Boeuf, bacon, cheddar, tomate, cornichon, laitue, oignon mariné, sauce barbecue maison
Bol de saumon mariné, riz blanc, quinoa, avocat et œuf poché avec sauce au miel et à la moutarde
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Dessert (au choix)
Gâteau aux trois fromages
Sélection de fromages frais, confiture de framboise
Salade de fruits avec sirop d'orange et mousse de yaourt
34 €
par personne · TVA 10% incl.