Filet de bœuf maturé à basse température, accompagné de foie gras et d'une purée de pommes acidulées

Name: Inhala Terraza
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Un filet de bœuf maturé à basse température qui allie l'élégance du foie gras à la fraîcheur d'une purée de pommes acidulées, créant ainsi un équilibre parfait entre la richesse de la viande et l'acidité qui la met en valeur.