Ensaladilla de pulpo con vinagreta de codium
Menú de Nochebuena
Bienvenida
Pañuelo de ahumados, langostinos y gambas con salsa agridulce
Canelón de confit de pato y setas silvestres en su jugo
Gyoza de anguila ahumada, foie, salsa de soja y miel
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Flor de alcachofa con huevito de codorniz y lardón de foie
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Milhojas de langostino, mango y piña con vinagreta de caviar
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Lubina con costrada de gambas y sésamo a la esencia de mar
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Centro de ternera gallega a baja temperatura con gratinada de setas y puré de manzana acida
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Postre
Delicado bizcocho de pistacho, suave mousse de turrón de jijona y praliné de avellanas
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Bebidas
Vino blanco Rueda Verdejo
Vino tinto Ribera de Duero Crianza
Agua mineral
Café
Cava
175 €140 €
Reserva intermedia -10%del 17 de noviembre al 15 de diciembre de 2026157 €
por persona · IVA 10% incl.
Para todas las reservas realizadas antes del día 16 de noviembre de 2026, se les aplicará un descuento del 20% sobre el total de la factura.
Para todas las reservas realizadas entre el 17 de noviembre de 2026 y el 14 de diciembre de 2026, se les aplicará un descuento del 10% sobre el total de la factura.
Descuento no acumulable a otro tipo de ofertas.
Al momento de contratar la cena, deberá efectuarse el pago del 100% del total.
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La cena comenzará a partir de las 20:00 horas.