Salade de poulpe et émulsion de fruits de mer
MENU DE FIN D'ANNÉE SUR LA TERRASSE
Bienvenue
Bonbon au foie gras et pain d'épices
Fougère de petits légumes tendres et homard aux perles de moutarde et à la vinaigrette au miel
Brochette de crevettes géantes et de jeunes légumes
accompagné d'une émulsion à la mangue et au piment
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Crêpe au txangurro à l'essence de crevettes rouges
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Merlu avec une émulsion de céleri-rave et de tomates rôties, parfumée à l'anis étoilé
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Filet de bœuf maturé à basse température, accompagné de foie gras et d'une purée de pommes acidulées
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Dessert
Symphonie de nougat à la crème de pistache et au crumble aux noisettes
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Boissons
Vin blanc Rueda
Vin rouge Rioja Crianza
Eau minérale
Café
Cava
12 raisins porte-bonheur
270 €216 €
Reserva intermedia -10%du 17 novembre au 22 décembre 2026243 €
par personne · TVA 10% incl.
Si vous réservez ce menu avant le 16 novembre 2026, nous vous accordons une remise de 20 %.
Si vous souscrivez au menu entre le 17/11/26 et le 21/12/26, nous vous accordons une remise de 10 %.
Pour toutes les réservations effectuées avant le 16 novembre 2026, une réduction de 20 % sera appliquée sur le montant total de la facture.
Pour toutes les réservations effectuées entre le 17 novembre 2026 et le 21 décembre 2026, une remise de 10 % sera appliquée sur le montant total de la facture.
Cette réduction n'est pas cumulable avec d'autres offres.
Au moment de la réservation du dîner, vous devrez régler la totalité du montant.
Pour confirmer chaque réservation, vous devrez nous envoyer un e-mail en précisant : vos nom et prénom, votre numéro de téléphone et votre adresse e-mail, le nombre de personnes et le dîner du Nouvel An « Inhala Terraza 2026 ».
En cas d'annulation de la réservation, les acomptes versés ne seront pas remboursés, en raison du manque à gagner subi.
Le dîner débutera à 21 h.